Học sinh Đức ăn quá nhiều thịt và rất ít rau tại trường học

Một nghiên cứu của Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp liên bang Đức cho thấy rất nhiều căngtin tại các trường phổ thông ở nước này phục vụ các món ăn không cân bằng giữa rau và thịt.

 

Theo nghiên cứu, một nửa trong số các thực đơn được kiểm tra không có đủ lượng rau cần thiết, trong khi lượng thịt lại quá nhiều trong các bữa ăn. Hiện rất nhiều học sinh cho biết không hứng thú với món ăn tại trường.

Chỉ có 53% số học sinh tiểu học cho rằng các món ăn là "được hoặc rất được," trong khi tỷ lệ này thấp hơn đối với học sinh trên tiểu học.

Nghiên cứu cũng cho biết vì nhiều lý do, chỉ có 16% số trường tiểu học và 27% số trường trung học có từ 2 thực đơn trở lên vào bữa trưa.

Ngoài ra, thời gian nghỉ trưa của học sinh cũng bị coi là quá ngắn. Chỉ có 39% số trường cho phép học sinh nghỉ từ 45 phút trở lên như theo đề nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức./.

TTXVN