Các nhà khoa học cho biết khoảng 10% số trường hợp ung thư ở nam giới và 3% số số trường hợp ung thư ở nữ giới là do uống quá nhiều rượu.
Họ đã phân tích số liệu từ Pháp, Italy, Tây Ban Nha, Anh, Hà Lan, Hy Lạp, Đức và Đan Mạch và phát hiện ra rằng 50.400 trong tổng số 79.100 trường hợp ung thư - bao gồm ung thư ruột và ung thư họng - trong năm 2008 là do uống rượu quá giới hạn cho phép.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng số liệu từ Điều tra Tiến cứu về Ung thư tại châu Âu (EPIC) gồm 363.988 nam giới và phụ nữ, độ tuổi từ 35 - 70 khi tham gian nghiên cứu và được theo dõi ung thư từ giữa những năm 90.
Trong năm 2008, uống rượu ở nam giới đã gây ra khoảng 57.600 trường hợp ung thư có liên quan với rượu. Hơn ½ số trường hợp là do uống hơn 2 cốc rượu/ngày.
Uống rượu ở nữ giới tại 8 nước nghiên cứu đã gây ra khoảng 21.500 trường hợp ung thư đường tiêu hoá trên, gan, đại-trực tràng và vú, trong đó hơn 80% là do uống hơn 1 cốc rượu/ngày.
Theo ước tính từ Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới 1/3 số trường hợp ung thư hay gặp ở Hoa Kỳ, Trung Quốc và Anh mỗi năm có thể phòng ngừa được nếu duy trì chế độ ăn lành mạnh, giảm uống rượu và tích cực tập luyện.
