Đầu bếp Việt tham dự „Berliner Hoffest“ tại Tòa thị chính Berlin

Nhận lời mời của Thị trưởng Thành phố Berlin Klaus Wowereit, trên 3.500 đại diện chính phủ, kinh doanh, học viện, phương tiện truyền thông, ngoại giao, thể thao, văn hóa và các đối tác đã có cuộc gặp gỡ đầy thú vị tại Tòa thị chính đỏ ở Berlin.

Các đầu bếp hàng đầu của Thành phố được mời phục vụ liên hoan „Berliner Hoffest“. Trần Văn Hai, người Việt tham dự với tư cách là một đầu bếp nổi tiếng. Liên hoan Berliner lần thứ 13 diễn ra từ 18 giờ ngày 04.06, đây cũng là điểm nhấn của Thủ đô năm 2013.

Thị trưởng Thành phố Berlin, Klaus Wowereit

Tới dự liên hoan „Berliner Hoffest“ có sự góp mặt của các Công ty hàng đầu tại Berlin từ kinh doanh, văn hóa, ẩm thực và khách sạn… họ đã tận dụng diễn đàn này để quảng bá cũng như khẳng định thương hiệu của mình trước những khó khăn đang thách thức của nền kinh tế toàn cầu. Theo đó, các nhà doanh nghiệp tìm hướng đi bền vững trong tương lai, tất cả đều phản ánh sự đa dạng và độc đáo của Berlin. 

Bằng cách tham gia các Liên hoan Berlin (Berliner Hoffest), các đối tác muốn gửi một tín hiệu tích cực cho tương lai của Thủ đô.

Mr. Hai và các nhân viên nhà hàng của mình trước giờ G

Phát biểu trước hàng ngàn khách mời, Thị trưởng Klaus Wowereit nhấn mạnh chủ đề: "Thành phố của những cơ hội" và cho rằng, đây cũng là chủ đề cốt lõi cho chiến dịch quảng bá Thành phố. Ông tự hào: „Berlin là một trong những thành phố đa dạng và hấp dẫn nhất châu Âu, hiếm có một Thành phố nào ở châu Âu có nhiều con người sáng tạo như thế, không có nơi nào trên nước Đức mà hiện tại có nhiều Công ty mới thành lập và đi vào hoạt động như thế, không có thành phố lớn ở Đức nào có sự tăng trưởng tương tự trong ngành Du lịch như Berlin“.

Các đầu bếp hàng đầu của Berlin và nhân viên phục vụ chụp ảnh lưu niệm cung Thị trưởng Thành phố Klaus Wowereit

Ông lạc quan khi nhìn lại Berlin đã thay đổi ngoạn mục trong gần 25 năm vừa qua, và không quên nhắc nhở, Berlin từ một Thành phố bị chia cắt với nhiều câu chuyện lịch sử, với một tương lai ảm đạm đã trở thành một nơi mà sự lạc quan và tỏa sáng làm mê hoặc nhiều người trên toàn thế giới.

Một điệu nhảy Wischmop phục vụ liên hoan

Ông đánh giá cao những đóng góp to lớn của rất nhiều người vào sự phát triển của Thành phố này, nhiều người trước sau như một tiếp tục muốn thúc đẩy Berlin tiến về phía trước. Ông rất khiêm tốn rằng: „Tôi rất vui mừng được phép tiếp đón các Quý vi tại Tòa thị chính“, và không quên chúc các quý khách, những người đang sống và cống hiến cho Berlin một buổi tối giao lưu đầy ngẫu hứng, thi vị.

Thị trưởng Thành phố Klaus Wowereit ân cần tiếp xúc với các đối tác

Cùng với các đầu bếp hàng đầu đem ẩm thực tốt nhất của mình đến „Berliner Hoffest“ như Vău, Herbert Beltle, Hans – Peter Wodarz…, Trần Văn Hai (Sushi Mr. Hai) và các nhân viên nhà hàng của mình giới thiệu món Sushi mới: Butterfisch - Tatakt kết hợp với nước sốt Gorgonzola được cải tiến từ món tôm gỏi cuốn. Mr.Hai vui mừng cho biết, trên 200 suất đã hết bay trên một tiếng đồng hồ.

Được biết, Thượng viện của Berlin và các đối tác cùng nhau tổ chức các Liên hoan Berlin (Berliner Hoffest). Việc đóng góp tài chính của các đối tác (86 đơn vị) được phân loại theo các hình thức trình bày trong các gói khác nhau, tùy theo quy mô và khả năng tài chính.
 

• Bài ảnh: Quang Chí (từ Berlin) tapchihuongviet.eu